Elevgrill 704 M Prime

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Este modelo inclui o Painel com motor e quatro espetos que permite a realização das quatro técnicas configuráveis:

Argentina: Grelha Inclinada com altura regulável.
Brasileira: Espetos Giratórios.
Internacional: Grelha Plana.
Gaúcha: Espetos e grelhas fixos.
Grelha de canaletas removíveis e reversivas de planas para inclinadas, Painel giratório e 04 espetos e Manivela para movimentação da grelha deixando a na distância ideal em relação ao braseiro.
Sem dúvida o mais completo e moderno equipamento para sua área de churrasqueira.

Abaixo você terá uma explicação detalhada do produto.

CARACTERÍSTICAS:

Material: Aço Inoxidável 304.

Dimensões do Produto: L 70,4 x P 48,5 x A 46,3 cm

Medida ideal livre do braseiro: C 58,0 x L 36,0 x P 22,0 cm.

Espaço livre ideal entre as paredes da alvenaria: L 96,0 x P 86,0 cm.

Peso Bruto: 29,990 Kg

Peso Líquido: 20,350 Kg.

As imagens são meramente ilustrativas.

Grelha Inclinada

Oriunda da Argentina, Uruguai, e outros países da América do Sul. Uma grelha inclinada recolhe a gordura em dois reservatórios, diminui o gotejamento de gordura na brasa e consequentemente a formação de labaredas. Rente à brasa, permite um assado sem partes torradas e queimadas pelas labaredas deixando seu churrasco muito mais suculento. Conforme imagem abaixo.

Grelha Plana

Muito utilizada na América do Norte, já é conhecida no mundo todo devido à rapidez da técnica. Ao contrario da anterior a grelha plana faz a gordura respingar no braseiro. Gerando mais fumaça e labaredas e deixando os grelhados mais defumados. Mas você precisa ficar atento para não passar do ponto. Conforme Imagem abaixo.

Metade Grelha Inclinada e Metade Grelha Plana

O sistema de encaixe permite que você monte sua grelha de modo que seja possível utilizar as duas técnicas: Grelha inclinada e Grelha plana - na proporção que você preferir. Podem combinar carnes variadas: Gordurosas, magras, aves e legumes.Conforme Imagem Abaixo 

Espetos e Grelhas Giratórias

Esta Técnica é de origem brasileira encontrada na maioria das churrascarias do país e também no exterior. A empresa Giragrill lançou uma versão doméstica no ano de 1981, e até hoje ocupa a liderança no mercado e sua marca é um sinônimo do produto. Espetos giratórios é importante saber que eles diminuem consideravelmente o gotejamento de gordura e suco no braseiro, consequentemente formam-se menos labaredas, deixando seu grelhado assar de forma uniforme e sem torrar nas extremidades, preservando sabor e suculência. Você é quem define o ponto da carne. Basta encaixar o painel do motor nos pinos frontais. Permite o encaixe na parte inferior, mais próxima do braseiro ou na parte superior, mais distante do braseiro, de acordo com a sua necessidade ou preferencia. Para melhorar a vazão do calor emitido pelo braseiro ao utilizar os espetos giratórios sugerimos que as canaletas da grelha sejam removidas. Conforme Imagens Abaixo

A Giragrill disponibiliza no mercado os seguintes modelos de espetos e grelhas para este produto:

Grelha Universal GU-510 Prime, Espeto Espada EE-510 Prime e Espeto Tridente ET-510 Prime.

Espetos e Grelhas Fixas

Basta você encaixar as travessas nos pinos frontais do Elevgrill. Tanto na parte inferior próxima do braseiro ou na superior mais distante do braseiro. Estas travessas permitem  o encaixe das engrenagens dos espetos em 17 posições diferentes e sobrepor as grelhas controlando a distância em relação ao braseiro. Conforme Imagens abaixo.